六本木のファーマーズでに出展している小坂農園さんのサボイキャベツ(ちりめんキャベツ)は通常のキャベツより水分が少ないので加熱して食べると美味しいんです。 ささみと重ねて蒸し焼きして、先日、ピエールガネェールでいただいたお... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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