筍バター味噌煮 レシピあり

筍バター味噌煮
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    おいしそう！

筍が出てきました。 灰汁抜きがちょっと面倒だけど、この時期しか食べられないので味噌煮にしました。 ■灰汁抜きの手順■ 筍は外の皮を2枚程剥いてから糠を入れた水に入れて1時間煮ます。 そのまま冷めるまで蓋を閉めて放置します... 続きを読む...

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。