かち割り胡瓜レシピあり

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おいしそう！

胡瓜の地物が出始めました。切るよりも叩いてかち割った方が味のシミもよくなります。 ★★★レシピ★★★ 胡瓜はジッパーに入れ麺棒で叩き割り、ある程度叩いたら手で割きます。酢、醤油を入れてジッパーの上から揉みます。お皿に盛り、粗びき唐辛子、ごま油をかけて糸唐辛子をのせます。 ...

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。