茄子のたたき レシピあり

茄子のたたき
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    おいしそう！

高知の名物、茄子のたたき 郷土料理なので定義はありませんが、土佐では焼き魚をほぐしてのせるらしい。 ホテルの朝食ではツナがのっていました。 ★★★レシピ★★★ 茄子3本、ツナ水煮缶1個、玉葱1/4個、柚子ポン酢大さじ1強... 続きを読む...

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。