筍を茹でて皮を剥くときに内側にある姫皮部分は柔らかいので捨てないで。 サラダにしても美味しいので中華サラダにしました。 ★★★レシピ★★★ 胡瓜2/3本、ニンジン60g、もやし1/3袋、筍姫皮適宜、カンタン酢大さじ1、め... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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