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先週末のおうち居酒屋おつまみ三種をご紹介 レンチン茄子の煮浸し、大豆の 酢鶏 風、胡瓜スティックしそ昆布タルタル添え ★★★レシピ★★★ レンチン茄子の煮浸し 茄子1.5本、これうまつゆ小さじ2、みりん小さじ1、おろし生姜チューブ2㎝ 茄子を短冊に切り、水に浸けて灰汁を取ります。 耐熱ボウルに入れて軽くラップをかけ、600Wレンジで5分加熱します。 クッキングペーパーで水気を軽く絞り、これうまつゆ......
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