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最近はあまり天候が宜しくなかったのですが、夏には変わらないので、麺が食べたくなります。 美味しそうな濃厚煮干しつけ麺を見つけたので、一食目は麺だけでいただきましたが、翌日は少し手を加えてみました。 ★★★レシピ★★★ 濃厚煮干しつけ麺一食分、卵1個、穂先メンマ大さじ1、玉葱40g 沸騰した鍋に冷蔵庫から出したばかりの卵を入れ、5分茹でます。 ポリ袋にあごだしの素小さじ1/2、醤油大さじ1/2、みり......
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