金目鯛にゅうめんレシピあり

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おいしそう！

焼いた金目鯛の干物から出た骨、捨てないで！美味しいだしが取れるから。 ★★★レシピ★★★ 沸かした湯に骨を入れて10分ほど煮ます。熱いうちにペーパーで濃します。きび糖大さじ1/2、みりん大さじ1、醤油大さじ1/2を入れて煮ます。茹でたそうめんにかけ、小葱を散らします。にゅうめんに合わせるおかずは、厚揚げ、小松菜、茄子の煮物、厚焼き玉子 ...

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。