茄子と厚揚げの姜葱醬オイスター炒めレシピあり

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おいしそう！

秋茄子の時期がやってきました。今年の地物を食べられるラストに突入。厚揚げと一緒に業務スーパーでお馴染みの姜葱醬とオイスターソースで炒めました。 ★★★レシピ★★★ 秋茄子2本、厚揚げ１枚、長ネギ1/2本、オイスターソース大さじ1、姜葱醬大さじ1/2、豆板醤小さじ1 秋茄子はあく抜きをしてから耐熱ボウルに入れラップをかるくかけて600Wレンジで4分加熱します。厚揚げは切ってからくっつ......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。