ブリ大根レシピあり

1

おいしそう！

今って、ブリが安いんですよね。養殖ブリの切り身を買って来たので、大根も買ってブリ大根を作りました。大根は切って冷凍してから煮ると荷崩れもなく、味しみも良くなります。 ★★★レシピ★★★ ブリ2切れ、大根1/2本、水1.5 カップ、きび糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1 ブリは臭みを抜くため、切ってからさっと湯に入れて湯がいてから取り出します。鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したらみ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。