茄子と根菜の中華風炒め レシピあり

茄子と根菜の中華風炒め
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    おいしそう！

この日の家飲み、、、茄子とレンコン、かぼちゃがあるので中華風の炒めものを作りました。 中華といえば野菜を素揚げして火を通しますが、油っぽいものは好きではないので、レンジを利用しました。 ★★★レシピ★★★ 長茄子1本、かぼちゃ適宜、レンコン適宜、ピーマン１個、 オイスター ソース大さじ1、豆板醤小さじ、醤油小さじ1 長茄子は乱切りして水に浸けて灰汁抜きします。 かぼちゃは食べやすく切ります。 レン......

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。