茄子しし唐とマカジキ煮 レシピあり

茄子しし唐とマカジキ煮
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    おいしそう！

島根の駅野菜直売所で買った大長茄子としし唐、境港漁港直売センターで買ったマカジキを煮物にしました。 ★★★レシピ★★★ 大長茄子３本、しし唐10個、マカジキ適宜、きび糖大さじ3、みりん大さじ2、水300ml、醤油大さじ1.5、姜葱醬小さじ2、粉末だしの素小さじ1 鍋に水、みりんを入れて火にかけ、アルコールが飛んだら、きび糖、醤油、粉末だしの素を入れて細かく切ったマカジキを煮ます。 乱切りした大長茄......

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。