茄子しし唐とマカジキ煮レシピあり

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おいしそう！

島根の駅野菜直売所で買った大長茄子としし唐、境港漁港直売センターで買ったマカジキを煮物にしました。 ★★★レシピ★★★ 大長茄子３本、しし唐10個、マカジキ適宜、きび糖大さじ3、みりん大さじ2、水300ml、醤油大さじ1.5、姜葱醬小さじ2、粉末だしの素小さじ1 鍋に水、みりんを入れて火にかけ、アルコールが飛んだら、きび糖、醤油、粉末だしの素を入れて細かく切ったマカジキを煮ます。乱切りした大長茄......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。