あごだしのおきりこみレシピあり

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おいしそう！

昨年の夏休み、今治で買って来た焼きアゴは冷凍保存しておいたので、使いたい時にだしを取っています。先日、群馬へ行った時に買って来たひもかわであごだしおきりこみにしました。 ★★★レシピ★★★ ひもかわ100g、下仁田ネギ１本、ブロッコリーの茎１株分、焼きアゴ３尾、みりん大さじ2、醤油大さじ2、きび糖大さじ1 焼きアゴは２カップの水に４時間程浸けておきます。鍋に移して火......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。