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お豆腐は凍らせてから炒め物にすると美味しいので、ヘビロテしています。 お野菜と一緒に中華炒めにしました。 ★★★レシピ★★★ 凍らせた木綿豆腐1丁、パプリカ赤黄各1/2個、ピーマン3個、玉葱1/2個、 オイスター ソース大さじ2、みりん大さじ1/2、豆板醤小さじ2、醤油小さじ1 冷凍庫から出した豆腐は、常温もしくは水を入れたボウルに浸けて解凍します。 ひと口大に切った豆腐を丸めて水切りし、片栗粉を......
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