発芽玄米　うなぎゴボウの釜めしレシピあり

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おいしそう！

先日、ランチ会で食べた釜寅のうなぎゴボウ釜めしが美味しかったので自分でも作ってみよう。ちょうど、峠の釜めしの容器もあるので、発芽玄米で炊きました。 ★★★レシピ★★★ ごぼう 1/2本、うなぎ少々、発芽玄米1/2 カップ、こんにゃく米半分、水180ml、うなぎのたれ1袋皮付きごぼうは良く洗って斜め切りし、分量外の水150ml、酒大さじ1、うなぎのたれを入れて煮ます。ごぼうが柔らか......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。