牛蒡の梅かつお煮 レシピあり

牛蒡の梅かつお煮
  1. おいしそう！

泥付きの牛蒡が半分残っていたので、梅 かつお で煮たら美味しいんじゃね？ と思って作りました。 ★★★レシピ★★★ 太めの牛蒡1/2本、梅チューブ大さじ1、 かつお ぶしふたつかみ、わさび味のごま大さじ1/2、酒大さじ2、きび糖大さじ2、醤油大さじ1/2 よく洗った牛蒡を食べやすい太さに切り、水につけてあく抜きします。 鍋に牛蒡、ひたひたの水を入れて火にかけます。 沸騰したら酒、きび糖、醤油を入れ......

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。