うなぎゴボウ飯レシピあり

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おいしそう！

釜飯で炊くのが美味しいんだけど、上手に炊けないから、新調したIH圧力炊飯器で炊くことにしました。 ★★★レシピ★★★ ごぼう 1/3本、うなぎ1串、ローカット玄米1合、酒大さじ1、きび糖大さじ1.5，醤油大さじ1 ローカット玄米は前日のうちに水に浸けます。ハス切りしたごぼうを水に浸けて灰汁抜きします。鍋にごぼう、ひたひたの水を入れて火にかけます。沸騰したら酒、きび糖、醤油を加えて煮ま......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。