ほたて南蛮

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おいしそう！

おうち居酒屋の時間です。冷凍保存していたほたてを解凍して、ほたて南蛮を作りました。ほたてに小麦粉と片栗粉を半々でまぶし、深めのフライパンに薄く MCT 入りオイル（ヘルシーリセッタ）を入れて揚げ焼き風にします。ペーパーで油を取り、照り焼きのタレにお酢を混ぜた南蛮だれをかけます。いぶりがっこタルタルをかけていただきます。新玉葱に切り込みを入れ、ラップをふんわりかけ600Wレンジで7......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。