金時人参きんぴら

金時人参きんぴら
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

今が旬の金時人参と椎茸でヘルシーきんぴら

★材料

(4人分)

  • 金時人参

    1/2本

  • 椎茸

    8ヶ

  • 酒

    大匙１

  • みりん

    大匙1

  • 醤油

    大匙1

  • ダシの素

    小匙1

  • すりゴマ

    大匙1

  • 煎りゴマ

    大匙半

  • 粗引き唐辛子

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    金時人参、椎茸を千切りしてサラダ油で炒めます。

  2. 2.

    しんなりしてきたら調味料、すりゴマ、粗引き唐辛子を入れて炒めます。

  3. 3.

    最後にゴマ油、煎りゴマを入れて完成

★ワンポイントアドバイス

金時人参の甘み、すりゴマで砂糖を抑えてヘルシーに

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。