一日分の食物繊維が摂れる弁当

一日分の食物繊維が摂れる弁当
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ぜんまい煮物、鮭ごぼうサラダ、椎茸バター炒め、生姜だし巻き卵、玄米ご飯など一日分の食物繊維が摂れます。

★材料

(1人分)

  • ぜんまい煮物

    大さじ2

  • 鮭ごぼうサラダ

    大さじ2

  • 原木椎茸バター炒め

    1個

  • 生姜だし巻き卵

    1個

  • 玄米ご飯

    1膳

  • 梅干し

    1/2個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ごぼうと人参は茹でて白だしとマヨネーズで焼き鮭を混ぜて和え、原木椎茸は細かく切ってバター炒めしコショウを振り掛けます。

  2. 2.

    卵にジンジャーシロップ小さじ1、白だし小さじ1を入れてだし巻き卵を作ります。

  3. 3.

    弁当箱に鮭ごぼうサラダ、ぜんまい煮物、原木椎茸バター炒め、生姜だし巻き卵を入れ、玄米ご飯に種を取った梅干しをのせます。

★ワンポイントアドバイス

梅干しは大粒だったので半分にしました。

★よろこばレシピ エピソード

一日分の食物繊維が摂れる弁当は体に優しく、そして美味しいと評判

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。