ささみの照り焼き和風タルタル添え

ささみの照り焼き和風タルタル添え
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

ヘルシーなささみの照り焼きとしば漬けの和風タルタルが食欲そそります。

★材料

(2人分)

  • 鶏ささみ

    ４本

  • 醤油

    大さじ２

  • 酒

    大さじ１

  • コショー

    適宜

  • ビール

    適宜

  • 和風タルタル

  • しば漬け

    大さじ１

  • マヨネーズ

    大さじ２

  • 醤油

    適宜

  • かつおぶし

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ささみにビールを浸して少しおいてから､醤油酒などに漬けます。

  2. 2.

    こんがりするまでグリルコンロで両面焼きます。

  3. 3.

    しば漬けをみじん切りしてマヨ､醤油､かつおぶしに混ぜて添えます。

★ワンポイントアドバイス

しば漬けの酸味がさっぱりまとめてくれます。

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。