レシピブログ
以前少しここで話した、自家製酵母シュトレン。 チョコレートを使って、バターや、卵、牛乳に頼らないレシピが出来ました♡ 材料もなるべくシンプルにしたつもり。 良かったら焼いてみて下さい。 <油脂、卵、乳不使用○自家製酵母シュトレン> 1台分 チョコレート 1枚(50g) きび糖 30g 塩 ひとつまみ 強力粉 50g ホップ種 20g ○くるみ 25 ○オレンジピール 30 ......
天然酵母のシュトレン
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