レシピブログ
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めっちゃバインミーが食べたくて。 シンプルなベーグルを焼きました。 強力粉 210g 砂糖 6g 塩 3g ホップ種 42g 牛乳 40g 水 28g 気分でちょいちょい加水いじってますw 最近はホップ種のベーグルも良いもんだと、思えるようになりました。 特にサンドには向いてる! はい♡ 焼き立てアチチをカットして。 下から、 八朔なます サーモンムニエル 醤油マヨ......
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紅八朔ときゅうりのサラ...
八朔のジャム
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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