ローストポークに挑戦！のつもりが… レシピあり

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おいしそう！

最近フライパンだけで仕上げるローストビーフの成功率が上がってきたので、調子に乗ってローストポークに挑戦することにしました。なんと言っても、牛肉に比べて安い！正月用の残りものか、スーパーで特売していたものですから、つい買ってしまいました。いろいろレシピを参考にして、以下のような作り方で焼いてみました。 ▼豚肉の塊を、室温に戻し、塩コショウして、10分ほど馴染ませる。 ▼フライ......