カボチャとレンコンの常備菜レシピあり

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おいしそう！

毎週末の作り置きおかず。今回は、カボチャの煮物と、レンコンのきんぴらです。カボチャの煮物は、いつもの通り。適当な大きさに切って、ルクルーゼに入れ、火をつけたら、ダシ、醤油、みりん、酒を加えて蓋をして弱火で7分。火を消した後、蓋を開けずに放置すると良い感じで蒸らしができ、味がしみこみます。レンコンのきんぴらは少し味を変えてみました。材料レンコン中１コ、ケチャップ......