レシピブログ
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年末って何だか、肉をがっつり食べたくなるものなんでしょうか。 近所の肉屋に行ったら、普段は閑散としている店の前に、行列ができていてびっくりです。 とはいえ、せっかくの年末年始に美味しいものが食べたいと、食欲が勝り、寒風吹きすさぶ中、待つこと20分。 すき焼き用の牛肉と、 ローストポーク用の豚肉 を買い求めました。 最初から縛って売ってくれているのが嬉しいです。 さっそくローストポークに挑戦。......
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ローストポーク
柔らかいローストポーク
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