人参のきんぴら

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おいしそう！

今日の買い足し食材は826円です＋冷蔵庫に余っている卵と人参を使ってとんかつ…2人前青梗菜と舞茸の中華スープ…4人前人参のきんぴら…4人前を作りますまずは中華スープ用のお湯を500mlくらい沸かして、シャンタンを大さじ1くらい入れます。チューブタイプより固形のシャンタンが好きですお湯を沸かしてる間に人参のきんぴらを作ります。人参1本を千切りにしてごま油で炒めます。顆粒だし、酒、みりん、醤油を入れて......