ずくだせ農園さんのキッチンカーがすごい☆食探訪の記録52

横浜北仲マルシェにでている「ずくだせ農園」さん。長野県上田で無農薬大豆を栽培している。その大豆を使って醤油やお味噌、旨辛醤や豆菓子まで様々な品を作っている。今回キッチンカーも来ているということでお......

その食材の背景、その食材に関わる人たちやを知るとその料理が一層美味しくなる♪ 地球にいる間どのくらい出会いあるかワクワク♪ 日々エネルギーチャージでウクレレ・ピラティス・料理をする食材探訪人☆彡

食材探訪人ふくふくさん