お肉の代わりに◯◯で！トルコ料理の「キョフテ」 レシピあり

お肉の代わりに◯◯で！トルコ料理の「キョフテ」
  1. おいしそう！

今回は、世界三大料理のひとつであるトルコ料理のご紹介♬ イスタンブールで、印象深かった料理の一つ「キョフテ」で… Continue reading →...

旅する料理研究家　森山さとみさん

旅する料理研究家　森山さとみさん

（株）BIOTRIP代表取締役。旅する料理研究家・管理栄養士。福岡で自然食を学び、organicや食文化をテーマに、47都道府県を旅する。 その後、世界の食卓を巡り、旅×食×人を繋ぐというコンセプトの世界一周・女一人料理修行旅をクラウドファンディングで達成。渡航国は現在55ヵ国。 今後は食の事業も展開予定です！