ボイルイカで勝手にネーミング地中海プレート レシピあり

ボイルイカで勝手にネーミング地中海プレート
  1. おいしそう！

最近、お肉ばかりではいけないと、お魚の売り場もよく見るようになりました。お買い得になっていたボイルイカ。当初は大根と一緒に煮物にでもしようかと考えていましたが、ズッキーニやトマトやパプリカがちょっとずつ残っていて、それなら、焼き野菜と一緒にソテーしようと思いつきました。オリーブオイルで焼き目をつけてから、白ワインをかけてフタをして蒸し焼きにし、ハーブソルトでうすく味付けをしてみました。勝手に｢地中......