えのきと鶏のそぼろレシピあり

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おいしそう！

えのきと鶏のひき肉を使って常備菜を作りました。味つけは、お酒、お砂糖、おしょう油、おろししょうがです。まず、鶏ひき肉を弱火で炒め始め、すぐお酒を入れてほぐします。あとは細かく切ったえのき、お砂糖を加えて更に炒め、具材に火が通ったところで、おしょう油とおろししょうがを加えて煮詰めればできあがり〜この甘辛の味つけ、万能ですよね・・・炊きたてのごはんに混ぜてもおいしいし、卵に混ぜて卵焼にすればお弁当にも......