なすと豚肉のカレーみそ炒め

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おいしそう！

おはようございます蒸し暑い月曜日今日は出勤です会社に着くまでの水分補給が必要だったな(^^;; おうち居酒屋きょうの料理でおいしそうななすのおかずを紹介してたなすと豚肉のカレーみそ炒めダンナさんはなすが好きなのでさっそく♫ 豚肉200g豚バラを使ってましたがウチはロースにしました5センチくらいに切りお塩とお酒をもみこんでおきますなすは大きめ2本縦半分にして斜め切り水にさらしてしっかり水......