れんこんのマスタードサラダレシピあり

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おいしそう！

ハッと気がつくと、食卓に野菜のお料理しか並んでいない時がありますが、味や食感など、変化があるようにすればOKかなあ・・・ダンナさんは、きっと今までの人生の中で経験がないくらい、野菜を食べさせられてますね・・・今回は、れんこんのマスタードサラダ。れんこんは、皮をむいて5ミリくらいの半月切りにします。そして、お酢とオリーブオイルを少々入れたお湯で、お好みの硬さになるまでゆでます。ゆであがったら、熱いう......