レシピブログ
お薬味としてお料理のアクセントに使う三つ葉ですが、メインで炒めものにしてもきっとオイシイ・・・ということで、豚肉と一緒に炒めてみました。豚肉は体を冷やすので、あたため食材の長ねぎも一緒に炒めました。味つけは、いただいた「彩塩」の檸檬塩と、ホワイトペッパー。シンプルなのがいいですね。レモンのお塩は、サッパリしていて、お肉にとてもよく合います。三つ葉は、炒めてもあまり色が変わらず、そしてしっかり香りが......
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