くるみとクランベリーの米粉パウンドレシピあり

0

おいしそう！

だいぶ以前から、米粉のパンを焼きたいと思っているのですが、米粉はグルテンを含まないため、発酵させるのが難しい・・・ホームベーカリーなども使ってみましたが、ことごとくシッパイ・・・背伸びせずに、まずはパウンドケーキあたりから作ってみることにしました。くるみとドライクランベリーのパウンドケーキ材料は米粉130ｇ、ベーキングパウダー小さじ半分、バター50ｇ、全卵１コ、はちみつ大さじ６、豆乳30ｃｃ、くる......