肉南つけそば レシピあり

肉南つけそば
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    おいしそう！

肉南つけそば 【材料】豚バラ： 200g長ネギ： １本しいたけ： 1～2個めんつゆ： 適量 【作り方】①豚バラは一口大に、長ネギは斜め切り、しいたけは薄く切る。②鍋に豚バラを入れて（油はひかない）白っぽくなるまでいためる。③しいたけと長ネギを入れてさらにいためる。④めんつゆと水を適量入れて長ネギがしんなりするまで弱火で5～10分煮る。（めんつゆは通常より少し濃いめになるよう水を調整する。） ......

kakoさん

kakoさん

中学2年生（男子）と4歳（女子）の2人の子供がいるワーキングマザーです。 帰宅後すぐに食事ができるよう、毎週末に作り置きをしています。 レトルト食品に頼ることもありますが、それだけだと、身体も心も荒んでしまうので、なるべく手作りを心がけています。 もともと娘のためにレシピを残したいとも思って立ち上げたブログですが、ワーキングマザー＆イクメンさんのお役に少しでもたてれば幸いです。