レシピブログ
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昨日も和食でした メインは鯖の塩焼きです。 脂が乗って美味しかった〜。 寒鯖も最後でしょうか。 これからは春の食材が次々出て来ますね 最近出回り始めた 菜の花 この菜の花で辛子和え作りました 材料です⏬ 菜の花 ひと束 水 大さじ3 白だし(濃縮) 大さじ1と1/2 しょう油 小さじ1 辛子 小さじ1/2〜1 菜の花は軽く湯掻いてから水気を絞っておく。 ボールに他の材料を全て入れてよく混ぜ合わす......
菜の花の白だし漬け
菜の花とチーズのオムレ...
大根と菜の花の塩麹漬物
春到来♪菜の花とほうれ...
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