豚バラ茄子の夕ご飯

豚バラ茄子の夕ご飯
  1. おいしそう！

豚バラ肉と茄子をオイスターソースで 炒めた豚バラ茄子🍆 こってりが美味しいです お茄子はやっぱり豚バラ肉が合うなあ バラ肉の脂をちゃんとお茄子が吸って 良い塩梅にコッテリなります 　 脂を吸ったお茄子がトロトロ〜🍆 夏の茄子は最高です あとはポテサラを添えました いつもは茹で卵もinしますが カロリー高すぎるかな〜と思って （豚バラ肉の脂だけで今日のカロリー限界かな〜と） きゅうりとソーセージだ......

あわっこゆきこさん

あわっこゆきこさん

京都生まれの広島育ち。東京で仕事をしていましたが、出産して徳島に移り、今は新潟で家族３人暮らしています。色んな土地の美味しい食材に出会って楽しい日々を送ってます。