椎茸で乾杯な夕ご飯

0

おいしそう！

今日は椎茸を美味しく頂きたくて、椎茸と長ネギの卵とじにしましたよ〜。卵を流し入れる前に少しバターをフライパンで溶かすと、コクと風味がupします😋 今日は一人ご飯だったので、昨日のおでんの残りと一緒におつまみにして、チョコっとお酒を頂きました🍶 年度末は夫くんは集まりが多いので一人ご飯が増えます🍚 こういう日は、椎茸嫌いな夫くんとは食べられない椎茸料理を満喫してみるのでした😊 久しぶりの椎茸美味......