ミートソーススパゲッティ

ミートソーススパゲッティ
  1. おいしそう！

料理紹介

やみつきになります。

★材料

(5人以上分)

  • パスタ

    ３００ｇ

  • 合い挽き肉

    ２００ｇ

  • 玉ねぎ

    １/２個

  • 人参

    １/２本

  • 生姜

    ５０ｇ

  • にんにく（すりおろし）

    小さじ１

  • Ａトマトジュース

    ２００ml

  • Ａケチャップ

    大さじ３

  • Ａウスターソース

    大さじ１

  • Ａ醤油

    大さじ２

  • Ａ砂糖

    小さじ２

  • Ａ塩

    小さじ１/２

  • Ａこしょう

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    パスタは表示時間どおりに茹で、ざるにあげる。

  2. 2.

    玉ねぎ、人参、生姜はみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し、２の野菜をしんなりするまで強めの中火で炒める。

  4. 4.

    ひき肉、にんにくを加えてさらに炒める。

  5. 5.

    Ａの調味料を加えて１０分ほど中火で煮詰める。

  6. 6.

    器に１のパスタを盛り、５のソースをかける。

★ワンポイントアドバイス

野菜は少し食感を残してもよいです。

りょっちさん

りょっちさん

新潟県在住の独身料理男子です。 定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。 食べることも作ることも好きです。