カルボナーラ

カルボナーラ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

簡単にできます

★材料

(4人分)

  • パスタ

    ２００ｇ

  • ベーコン

    ７５ｇ

  • にんにく（すりおろし）

    小さじ１

  • Ａ生クリーム

    ２００ml

  • Ａ塩

    少々

  • Ａこしょう

    少々

  • Ｂ卵黄

    ２個

  • Ｂ粉チーズ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    パスタは表示時間どおりに茹でる。
    ベーコンは細切りにする。
    Ｂは混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、にんにくを炒め、ベーコンを加えてさらに炒める。

  3. 3.

    Ａを加え、人肌程度に温めておく。

  4. 4.

    火を止めてＢを加え、１のパスタを絡める。

★ワンポイントアドバイス

塩こしょうは味を見ながら調節してください。

りょっちさん

りょっちさん

新潟県在住の独身料理男子です。 定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。 食べることも作ることも好きです。