【市販の焼肉のタレで】焼き鳥ごはん

【市販の焼肉のタレで】焼き鳥ごはん
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

鶏肉と長ねぎの炊き込みご飯です。

★材料

(4人分)

  • 鶏もも肉

    ２枚

  • 長ねぎ

    １/２本

  • 米

    ３合

  • Ａ醤油

    大さじ２

  • Ａ酒

    大さじ１

  • Ａ長ねぎ（すりおろし）

    小さじ３

  • Ａにんにく（すりおろし）

    小さじ１

  • Ａ塩こしょう

    各少々

  • Ｂ焼肉のタレ

    大さじ３

  • Ｂごま油

    小さじ２

  • Ｂコチュジャン

    小さじ１/２

  • Ｂ鶏ガラスープの素

    小さじ１

  • 唐辛子（輪切り）

    お好みで

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鶏肉は食べやすく切る。
    長ねぎはみじん切りにする。
    米は研いでおく。
    Ｂの調味料は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    鶏肉にＡの下味をもみ込み、１０分ほどおく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、２を火が通るまで焼く。

  4. 4.

    炊飯器に鶏肉、長ねぎ、米、Ｂを入れ、３合の目盛りまで水（分量外）を足し、炊飯する。

  5. 5.

    炊きあがったら、しゃもじでさっくりと混ぜる。
    器に盛り、唐辛子などを散らす。

★ワンポイントアドバイス

唐辛子の代わりに万能ねぎなどを散らすのも良いです。

りょっちさん

りょっちさん

新潟県在住の独身料理男子です。 定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。 食べることも作ることも好きです。