厚揚げステーキ

厚揚げステーキ
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

厚揚げをこんがり焼いて甘辛だれで絡めたおかずです。

★材料

(4人分)

  • 厚揚げ

    ６枚

  • サンチュ

    適量

  • ☆醤油

    大さじ３

  • ☆みりん

    大さじ２

  • ☆砂糖

    小さじ２

  • ☆コチュジャン

    小さじ２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    厚揚げは食べやすく切る。
    サンチュは洗って食べやすくちぎる。
    ☆合わせだれの材料は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、厚揚げを両面、強めの火加減でこんがりと焼く。

  3. 3.

    油をふき取り、☆合わせだれを回しかけ、転がしながら絡める。

  4. 4.

    器にサンチュを敷き、③をのせる。

★ワンポイントアドバイス

特になし。

りょっちさん

りょっちさん

新潟県在住の独身料理男子です。 定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。 食べることも作ることも好きです。