基本の笹竹（姫たけのこ）の茹で方レシピあり

北海道の【たけのこ】と言えば、笹竹（姫たけのこ）が主流。旬の採れたての山菜の味は格別♪ 煮沸した瓶で長期保存も可能です。レシピは→こちら...

乳がんサバイバー家庭料理研究家。食材全般大好きな自営業・一児の母。北海道フードマイスター/（一社）日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ北海道各局ラジオ、出演歴あり。がんばり過ぎるよりも、「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。

奥山まりさん