ほくほく！ゆり根とホタテのアヒージョレシピあり

ほくほくのゆり根とちょっぴりレアなホタテ。食感のコントラストがたまらないシンプル素材にほんのりガーリックとハーブを加えたアヒージョは、白ワインに合わせて女子会にもおすすめ。余熱で変わっていく素材の変化を楽しめます... もっと見る...

乳がんサバイバー家庭料理研究家。食材全般大好きな自営業・一児の母。北海道フードマイスター/（一社）日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ北海道各局ラジオ、出演歴あり。がんばり過ぎるよりも、「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。

奥山まりさん