【定番・おせちリメイク】黒豆しぼり（甘納豆）。レシピあり

リメイクと言うより、あえてこれを作るために沢山の黒豆を仕込むほど。甘い甘納豆よりも素朴な黒豆の風味を味わう黒豆しぼりは、子供から大人までおすすめのおやつ。ちょっぴり摘んだりちょっとしたおもてなしのお茶請けにもおすすめ... もっと見る...

乳がんサバイバー家庭料理研究家。食材全般大好きな自営業・一児の母。北海道フードマイスター/（一社）日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ北海道各局ラジオ、出演歴あり。がんばり過ぎるよりも、「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。

奥山まりさん