挽き肉と豆が大量に余ったので、なにかご飯のおかずにと一品作りたくて♪
★材料
(5人以上分)
挽き肉
200㌘
豆(いんげん、ひよこ豆、ささげ)
250㌘
味噌
適量
みりん
適量
しょうが(スライスか、チューブのもの)
適量
ニンジン
一本
★作り方
(5~15分)
1.
フライパンで、豆、挽き肉炒め、火が通ったら味噌を入れる。
2.
汁気が少し残っているくらいまで煮詰める。
3.
煮詰まったら
リメイクで、ナス、玉ねぎ入れ再度絡めても美味しいです☆
豆腐入れて、麻婆豆腐にしてもOK☆