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いつものお醤油味とは違って 砂糖を入れない代わりに 塩が豚肉と野菜類の甘みと旨味を 上手に引き出してくれるので 自然の甘みと旨味を活かした 仕上がりになりますよ〜。 塩加減については各分量によって変わるので、 お好みで調整してみてください。 「塩豚肉じゃが」 【材料】 豚肩ロース…300g アルペンザルツ…小さじ1と1/2 じゃがいも…6個 ニンニ…1かけ 玉ねぎ…1個 ごま油…大さじ1 昆......
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