ほっけ定食

ほっけ定食
  1. おいしそう!

久しぶりに冷凍のほっけを買ってきた 丁度1匹を4切れに分けたやつで498円 冷凍の鮭、鯖、ほっけなんかは解凍せず フライパンに大さじ1の油を引いて熱し ほっけの場合は身の方を下にして6分 次に皮目を下にして酒を大さじ2入れ 蓋をして5分くらい蒸し焼きにするだけ 冷凍でもふわっふわの仕上がりになる それにしても水道水が不味い問題で 本当に素の状態では飲めたもんじゃない。 どうも今住んでいる県全......

uchikocさん

uchikocさん

週末に作るおうちごはん。数年前までは料理をしたことがありませんでしたが、週末くらいは家族のためにごはんを作ろうと思い立ち始めました。そんなごはんの記録です。