『向田邦子の手料理』を参考にして「にんじんご飯」を作りました。■材料(2合分)・米 2合・人参 小1本・油揚げ 1枚【A】・だし(鰹と昆布) 100ml・酒 大さじ1・醤油 大さじ1と1/2・砂糖 小さじ1・だし 300~350ml■作り方1.米は洗って水切りしておく。2.人参は......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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